火锅蘸料的家常做法 ，火锅蘸料的家常做法大全

本篇文章给大家谈谈鲍鱼的鲍鱼做法家常，以及鲍鱼的做法做法做法家常做法对应的知识点，文章可能有点长，家常但是鲍鱼希望大家可以阅读完 ，增长自己的做法做法知识，最重要的家常是希望对各位有所帮助，可以解决了您的鲍鱼问题，不要忘了收藏本站喔 。做法做法

本文目录

1. 鲍鱼的家常4种家常做法
2. 鲍鱼的家常做法
3. 鲍鱼正宗做法

鲍鱼的4种家常做法

清蒸鲍鱼

食材：鲍鱼、油 
、鲍鱼姜蒜末
、做法做法盐、家常胡椒粉 、鲍鱼葱花。做法做法

做法
 ：

1、家常将鲍鱼壳与肉分开
，去除内脏 ，清洗干净 。

2、将洗净的鲍鱼肉放入壳内装盘，上锅蒸5分钟
，熄火焖一会儿 ，装盘 。

3 、热锅倒油  ，放少许姜  、蒜、盐炒香，淋在鲍鱼上。

4 、撒少量胡椒粉 、葱花，食用
。

这个做法也可以做蒜蓉粉丝鲍鱼 ，只在第2第3个步骤稍作修改就行了 ：先在鲍鱼壳内放点粉丝 ，再将鲍鱼肉放在粉丝上，装盘。热锅倒油 ，放蒜末炒香，淋在鲍鱼上 ，上锅蒸五六分钟。

后来发现 ，鲍鱼除了清蒸，还有好多好多种好看又好吃的做法。

红煨鲍鱼

食材：鲍鱼 、五花肉 、香葱、姜、白酒、酱油、盐、耗油。

做法：做法：

1  、五花肉切块，过水焯一下，捞出温水冲净浮沫 ，控干备用 。

2、锅内倒油，五花肉煸炒至颜色略黄 ，放姜、蒜、白酒，翻炒片刻倒入少量老抽炒匀上色
。

3
 、倒入开水，水要没过鲍鱼一点点，转小火慢炖一小时左右 。

4 、趁着炖肉的时间处理鲍鱼，将鲍鱼肉洗净去除内脏改十字花刀，过水焯一下捞出备用。

5
、五花肉炖至八成熟时放入鲍鱼，小火焖15分钟。

6 、放一点盐、耗油调味，大火收汁，装盘。

鲍鱼炖土豆

食材：鲍鱼、土豆 、料酒、盐
、糖、葱 、生抽、五香粉
。

做法：

1、鲍鱼肉洗净切花刀（个大的鲍鱼可以在切花刀后再对半切开），土豆去皮切块。

2 、油煎土豆，放料酒、生抽、白糖、五香粉 ，加适量清水焖煮 。

3 、土豆八成熟时放鲍鱼翻炒，加盐调味  ，撒上葱末出锅。

土豆是一种神奇的食物
，怎么做都好吃 ，跟鲍鱼搭配特别好吃 。悄悄说一句，有小伙伴说“鲍鱼炖土豆，土豆比鲍鱼好吃”，一定不能错过
。

鲍鱼粥

食材 ：粳米 、鲍鱼 、香菇、芹菜、生姜、料酒、盐、胡椒
、鸡精

做法：

1 、米洗净，放锅里 ，滴入一点点油
，放姜末，大火煮开转小火。

2、鲍鱼切丝，用黄酒腌制备用 。香菇切片，芹菜切丁备用。

3
 、粥快熬好的时候先后放入香菇
、鲍鱼
、芹菜，继续煮。

4
、粥熬好
 ，放盐 、胡椒粉、鸡精调味 。

如果吃不惯芹菜，不放芹菜就行了。如果有虾，放点新鲜虾仁味道更鲜美。

鲍鱼的家常做法

食材 ：新鲜鲍鱼 、盐、葱 、姜 、耗油 、生抽 、糖、葱丝

做法
：

1.将蚝油、生抽和糖放进碗里搅拌均匀，葱姜切丝；

2.鲍鱼用盐揉搓
，去除粘液后洗净撒上葱姜和料酒上蒸锅蒸8-10分钟；

3.取出鲍鱼后把葱姜拿掉 ，撒上提前拌好的酱汁，再撒些葱丝，烧少许热油 ，淋到鲍鱼上即可。

鲍鱼正宗做法

材料 ：鲜鲍鱼600克
，鸡肉、五花肉各250克，香葱、姜
、冰糖各25克;绍酒 、酱油各30克 ，精盐2克，味精 、胡椒粉各0.5克
，猪油75克，香油、湿淀粉各10克。

做法：

1
、将鲍鱼放入水锅焯透捞出 ，两面剞上十字花刀。五花肉、鸡肉各切成3条。

2、将五花肉摆入锅内，放上鲍鱼 。

3、将鸡肉放在鲍鱼上 ，放上拍松的葱 、姜 、清水750克 
。压上瓷盘 ，烧开煨至鸡肉、五花肉熟烂 ，取出鸡肉 ，五花肉、葱、姜，加入余下调料(不加味精 、湿淀粉 、香油)煨至汤浓软烂，加味精，勾芡，淋香油装盘 。

鲍鱼的做法家常和鲍鱼的做法家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗 ？欢迎您下次再来哦！

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